Alimentos veganos ajudam a dormir?

O que Xuxa, Joaquin Phoenix, ator que deu vida ao Coringa em 2019, e o Piloto de Fórmula 1, Lewis Hamilton, têm em comum? Os três, junto com uma série de outros famosos ao redor do mundo, são veganos. No Brasil, estima-se que 7 milhões de pessoas são adeptas de uma dieta sem carne e derivados. Para aqueles que se questionam se os alimentos veganos ajudam a dormir, a boa notícia é sim!

A alimentação é uma aliada do sono. A relação entre os dois é bilateral, ou seja, um influencia diretamente o outro. Comer bem e de forma saudável ajuda a promover boas noites de descanso e um sono de qualidade influencia de forma positiva na nossa dieta. Dormir mal faz com que você tenha vontade de comer alimentos que não são saudáveis. 

Para os adeptos do veganismo pode ser que esse problema seja menor, já que na verdade diversos alimentos veganos são aliados do sono. Quer saber quais? Confira aqui neste post!

Alimentos veganos que ajudam a dormir

Antes de mostrar quais alimentos veganos auxiliam o sono, é necessário diferenciar o veganismo do vegetarianismo. De uma maneira geral, pessoas veganas são aquelas que não comem carne e produtos de origem animal, como leite, ovo e queijos. Já os adeptos do vegetarianismo não consomem carne, mas não excluem da sua dieta os derivados de origem animal.

Os alimentos veganos que vamos mostrar aqui não se restringem apenas para o consumo de adeptos do vegetarianismo. Outros grupos de pessoas também podem aproveitar os benefícios que eles proporcionam para o sono. 

Frutas

Para os amantes de frutas, existem duas opções para comer à noite antes de deitar: banana e kiwi. A banana é rica em em triptofano, aminoácido que não é produzido naturalmente pelo corpo e essencial para a produção da melatonina, o hormônio do sono, e da serotonina, o “hormônio da felicidade” e também um regulador do descanso noturno. 

Já o kiwi, fonte de vitamina K e rico em vitamina C, provou ser um aliado do sono em um estudo feito pela Universidade Médica de Taipei, em Taiwan. Pessoas que comeram duas unidades da fruta uma hora antes de ir para a cama pegaram no sono 42% mais rápido, ampliaram em 5% a habilidade de dormir de forma durante a noite e aumentaram em 13% o seu tempo total de sono.

Grãos

A gastronomia brasileira do dia a dia é conhecida pela famosa mistura de arroz branco e feijão. E como essa dupla de grãos nos ajuda a ter uma boa noite de sono? Você deve estar preocupado com o carboidrato do arroz branco. Se for consumido em quantidade moderada, não tem problema. 

A quantidade de carboidratos do arroz branco (25,4g a cada 100g) junto com à sua deficiência em fibras cria um produto de alto índice glicêmico (IG), valor que mede a velocidade que o açúcar aumenta no sangue após ser ingerido. Estudos feitos com atletas profissionais mostraram que alimentos de alto IG podem melhorar a qualidade do sono. Fique atento para não exagerar na quantidade de arroz.

Já o feijão é rico em vitamina B6 que ajuda a converter o triptofano em serotonina, que por sua vez é o precursor da melatonina. Além disso, este grão também ajuda na continuidade da do sono.

Por fim, as amêndoas também são parceiras da hora de dormir. Elas são fonte de triptofano e ricas em magnésio. Esse grão ajuda na qualidade do sono. O magnésio encontrado nela pode melhorar bastante a eficiência e a latência do sono e aumentar os níveis de melatonina no corpo.

E o leite vegano?

Já falamos aqui no Persono sobre como um copo de leite morno antes de ir para a cama pode ajudar a dormir melhor. Mas se você é vegano, existem outras bebidas pelas quais é possível substituir o leite de vaca com o objetivo de ajudar no sono. Conheça cada uma delas:

Suco de cereja azeda –  a bebida feita da versão azeda desta fruta, que é um pouco mais avermelhada, contém uma dupla essencial para o sono: triptofano e melatonina. Além de ajudar a dormir, o suco de cereja azeda é bom para reduzir dores no corpo, melhorar a memória e prevenir câncer.

Leite dourado – esta bebida é famosa há muitos anos na Índia. Estudos feito com ratos mostraram que a cúrcuma, utilizada na receita da bebida, se provou eficiente contra a privação do sono. O leite que para ser usado em uma receita de leite dourado pode ser o que a pessoa preferir (coco, amêndoas cruas, castanha).

Leite de morango – outra fruta que pode ajudar no sono é o morango. Ela contém a vitamina B6, que como falamos lá na parte dos grãos, é excelente para a continuidade do sono. O leite de morango também pode ser feito com o leite vegano que você preferir.

Atenção: se você tem dúvidas sobre seus hábitos alimentares, converse com profissionais de saúde especializados na área de alimentação. No caso, você pode procurar um nutricionista ou um nutrólogo. E em casos de problemas relacionados a hora de dormir, consulte um médico especialista em sono antes de fazer qualquer alteração na sua rotina. 

Os diagnósticos são importantes para que você possa fazer o tratamento correto e passar a ter um sono melhor.